Menu Ristorante Torre Salinas

Ristorante Torre Salinas

Località Torre Salinas - Muravera
(Prov. Cagliari)

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Indicazioni stradali

Aperto tutti i giorni

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Menu

Aperitivi

Acqua Tonica in bottiglia 0.20 cl

Prezzo:

€ 2.00

San Bitter

Prezzo:

€ 2.50

Crodino

Prezzo:

€ 2.50

Campari Soda, Aperol Soda

Prezzo:

€ 3.00

Bicicletta

campari con vino o spumante

Prezzo:

€ 4.00

Spritz

Prezzo:

€ 7.00

Menù degustazione

Cena Sarda

Nel menù sono compresi:
tutti i piatti sottoelencati
1/2 litro acqua
1/4 litro vino rosso della casa
Caffè
Mirto

Prezzo:

€ 38.00

Antipasti

Antipasto misto di Terra (a persona)

Prosciutto Crudo, salsiccia sarda, guanciale, pecorino stagionato, pecorino semi-stagionato e olive

Allergeni: latticini

Primi

Malloreddus alla Campidanese

pasta tipica sarda con passata di pomodoro e salsiccia

Allergeni: Glutine

Culurgiones Patate e Menta

ravioli sardi con ripieno di patate e pecorino sardo

Allergeni: Glutine, solfiti, latticini

Secondi

Salsiccia arrosto

Allergeni: solfiti

Maialetto Arrosto

Allergeni: latticini

Dolci

Sebadas

dolce tipico sardo con ripieno di formaggio condito con miele

Allergeni: Glutine, latticini

Raviolini di ricotta fritti

dolce tipico sardo con ripieno di ricotta condito con miele

Allergeni: glutine, latticini

Antipasti di mare

Antipasti misti di Mare

5 - 6 varietà di antipasti del giorno (a persona)

Allergeni: Crostacei,pesce,anidride solforosa e solfitti,molluschi

Prezzo:

€ 27.00

Insalata di Mare

Allergeni: molluschi, crostacei, anidride solforosa e solfiti

Prezzo:

€ 13.00

Insalata di Polpo

Allergeni: molluschi

Prezzo:

€ 13.00

Cocktail di Gamberi

Allergeni: crostacei, uova ,solfiti

Prezzo:

€ 12.00

Bottarga

Allergeni: pesce

Prezzo:

€ 10.00

Mix marinati( Pesce spada e salmone)

Allergeni: pesce e solfiti

Prezzo:

€ 15.00

Cozze alla Marinara

Allergeni: molluschi

Prezzo:

€ 14.00

Zuppa di Cozze

Allergeni: molluschi,

Prezzo:

€ 16.00

Astice alla Catalana

Astice condito con pomodori freschi e cipolla

Allergeni: crostacei

Prezzo:

€ 20.00

Antipasti di terra

Antipasto misto di Terra (a persona)

Prosciutto Crudo, salsiccia sarda, guanciale, pecorino stagionato, pecorino semi-stagionato e olive

Allergeni: Glutine, latte, anidride solforosa e solfiti 

Prezzo:

€ 18.00

Prosciutto e Melone

Allergeni: Anidrire solforosa e solfiti

Prezzo:

€ 10.00

Caprese

insalata con pomodoro e mozzarella

Allergeni: Latticini

Prezzo:

€ 10.00

Coccoli con crudo + 5 pezzi stracchino

Allergeni: glutine, latte, anidride solforosa e solfitti

Prezzo:

€ 10.00

Formaggio arrosto con miele

Allergeni: latticini

Prezzo:

€ 8.00

Misto di Formaggi

Allergeni: latticini

Prezzo:

€ 12.00

Primi di mare

Culurgiones Burro e Bottarga

pasta tipica sarda ripiena di patate e formaggio, condita con bottarga e burro

Allergeni: Glutine, latticini, pesce

Prezzo:

€ 14.00

Spaghetti\linguine alle Vongole

Allergeni: glutine, molluschi

Prezzo:

€ 15.00

Spaghetti\ linguine con Bottarga

Allergeni: glutine, pesce

Prezzo:

€ 13.00

Spaghetti\ linguine con Vongole e Bottarga

Allergeni: Glutine, pesce, molluschi

Prezzo:

€ 16.00

Spaghetti\ linguine allo Scoglio

Allergeni: glutine, molluschi, crostacei

Prezzo:

€ 16.00

Risotto alla Pescatora

minimo due persone (a persona)

Allergeni: glutine, molluschi

Prezzo:

€ 18.00

Spaghetti\ linguine ai Ricci

Allergeni: glutine, molluschi

Prezzo:

€ 22.00

Spaghetti\ linguine all'Astice

Allergeni: glutine, crostacei

Prezzo:

€ 25.00

Spaghetti\linguine Alla torre salinas

Allergeni: glutine, crostacei, pesce, molluschi 

Prezzo:

€ 14.00

Fregola Gamberi e porcini

Allergeni: glutine,crostacei, solfiti

Prezzo:

€ 16.00

Primi di terra

Lasagne alla Bolognese

Allergeni: glutine, latticini, uova

Prezzo:

€ 10.00

Malloreddus alla Campidanese

Allergeni: Glutine

Prezzo:

€ 10.00

Ravioli di Ricotta

Allergeni: glutine, latticini, uova

Prezzo:

€ 10.00

Culurgiones Patate e Menta

Allergeni: Glutine, solfiti, latticini

Prezzo:

€ 10.00

Pasta alla Carbonara

Allergeni: glutine, uova, solfiti

Prezzo:

€ 12.00

Pasta al Sugo o al Burro e Salvia o Aglio e Olio e Peperoncino

Allergeni: glutine

Prezzo:

€ 9.00

Pasta dello Chef

Prezzo:

€ 15.00

Secondi di mare

Grigliata Mista di Pesce

minimo due persone (a persona)

Prezzo:

€ 30.00

Gamberoni alla griglia (6 a persona)

Allergeni: crostacei

Prezzo:

€ 20.00

Calamari fritti

Allergeni: glutine, molluschi

Prezzo:

€ 17.00

Calamari e Gamberi fritti

Allergeni: molluschi, crostacei, glutine

Prezzo:

€ 18.00

Trancio Pesce Spada

Allergeni: pesce

Prezzo:

€ 18.00

Orata al cartoccio o alla griglia

Allergeni: pesce

Prezzo:

€ 20.00

Aragosta (su prenotazione)

prezzo all'etto

Allergeni: crostacei

Prezzo:

€ 24.00

Zuppa di Pesce (su prenotazione)

a persona (minimo due persone)

Allergeni: pesce, crostacei, molluschi

Prezzo:

€ 28.00

Secondi di terra

Capocollo di Maiale arrosto

con patate fritte o insalata

Prezzo:

€ 13.00

Granpremio arrosto

con patate fritte o insalata

Prezzo:

€ 20.00

Costata di Manzo arrosto

con patate fritte o insalata

Prezzo:

€ 18.00

Salsiccia arrosto

con patate fritte o insalata

Prezzo:

€ 13.00

Grigliata Mista (a persona)

minimo due persone

Prezzo:

€ 24.00

Milanese con patate fritte

Allergeni: uova, glutine

Prezzo:

€ 15.00

Capra in umido (su prenotazione)

prezzo a persona

Prezzo:

€ 18.00

Maialetto Arrosto (su prenotazione)

prezzo a persona

Allergeni: latticini

Prezzo:

€ 30.00

Insalata Mista

Prezzo:

€ 5.00

Verdure grigliate

Prezzo:

€ 9.00

Patate Fritte

Prezzo:

€ 5.00

Insalata Pomodori e Cipolle

Prezzo:

€ 5.00

Verdure in pastella fritte

Allergeni: glutine, uova

Prezzo:

€ 8.00

Insalatone

con insalate miste, mais, tonno, mozzarella

Allergeni: latticini, pesce

Prezzo:

€ 10.00

(Aggiunta) Impasto con Farina Integrale

in più al prezzo della pizza

Prezzo:

€ 1.50

(Aggiunta) Mozzarella senza lattosio

in più al prezzo della pizza

Prezzo:

€ 0.50

Tom e Jerry

pomodoro, mozzarella, patatine fritte, wurstel

Allergeni: glutine, latticini, solfiti

Prezzo:

€ 10.00

Sarda

pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, pecorino

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 10.00

Rucola e Grana

pomodoro, mozzarella, grana, rucola

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 9.00

Bottarga

pomodoro, mozzarella, bottarga

Allergeni: glutine, latticini, pesce

Prezzo:

€ 10.00

Frutti di Mare

pomodoro, mozzarella, misto mare

Allergeni: glutine ,latticini, solfiti, molluschi, pesce

Prezzo:

€ 13.00

Bufala

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 10.00

Genovese

pomodoro, mozzarella, pesto, tonno, pomodorini freschi

Allergeni: glutine, latticini, pesce

Prezzo:

€ 9.00

Carbonara

pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, uovo, cipolla

Allergeni: glutine, latticini, uova ,solfiti

Prezzo:

€ 9.00

Bresaola

pomodoro, mozzarella, bresaola, grana, pomodorini freschi, rucola

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 10.00

Carciofi e Bottarga

pomodoro, mozzarella, carciofini, bottarga

Allergeni: glutine, latticini, solfiti, pesce

Prezzo:

€ 12.00

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 9.00

Torre Salinas

pomodoro, mozzarella, funghi misti e frutti di mare

Allergeni: glutine, latticini, solfiti, pesce, molluschi

Prezzo:

€ 13.00

Tedesca

pomodoro, mozzarella, speck, wurstel

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 10.00

Salsiccia, Funghi e Pecorino

pomodoro, mozzarella, funghi, pecorino

Allergeni: glutine, latticini , solfiti

Prezzo:

€ 11.00

Niedditas

pomodoro, mozzarella, cozze, aglio e prezzemolo

Allergeni: glutine ,latticini, molluschi

Prezzo:

€ 12.00

Tirolese

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, guanziale e noci

Allergeni: glutine, latticini, frutta a guscio

Prezzo:

€ 11.00

Bronte

mozzarella, mortadella, granella pistacchi

Allergeni: glutine ,latticini, frutta a guscio

Prezzo:

€ 13.00

Giulia

pomodoro, mozzarella, salame piccante e peperoni grigliati

Allergeni: glutine, latticini,

Prezzo:

€ 10.00

Matteo

mozzarella, 4 formaggi, prosciutto crudo

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 12.00

Valentina

pomodoro, mozzarella, stracciatella, pomodoro fresco e rucola

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 10.00

Luka

pomodoro, mozzarella, 4 formaggi, cipolla e peperoni grigliati

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 10.00

Pizze speciali

Panna e salmone

Prezzo:

€ 12.00

(Aggiunta) Impasto con Farina Integrale

in più al prezzo della pizza

Prezzo:

€ 1.50

(Aggiunta) Mozzarella senza lattosio

in più al prezzo della pizza

Prezzo:

€ 0.50

Focaccia

olio, sale, origano

Allergeni: glutine

Prezzo:

€ 4.50

Marinara

pomodoro, aglio, origano

Allergeni: glutine

Prezzo:

€ 5.00

Margherita

pomodoro, mozzarella

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 6.00

Carrettiera

pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, basilico

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 7.00

Napoli

pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 6.00

Funghi

pomodoro, mozzarella, funghi

Allergeni: glutine, latticini. solfiti

Prezzo:

€ 8.00

Prosciutto Cotto

pomodoro, mozzarella, cotto

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 8.00

Prosciutto Crudo

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Allergeni: Glutine, latticini

Prezzo:

€ 10.00

Tonno

pomodoro, mozzarella, tonno

Allergeni: glutine, latticini, pesce

Prezzo:

€ 8.00

Wurstel

pomodoro, mozzarella, wurstel

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 7.00

Diavola

pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante

Allergeni: glutine, solfiti

Prezzo:

€ 8.50

Tonno e Cipolle

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

Allergeni: glutine, latticini, pesce

Prezzo:

€ 9.00

Cotto e Funghi

pomodoro, mozzarella, cotto, funghi

Allergeni: glutine, latticini , solfiti

Prezzo:

€ 9.00

4 Formaggi

pomodoro, mozzarella, pecorino, gorgonzola, emmental

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 10.00

Ortolana

pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 9.00

4 Stagioni

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi, carciofi

Allergeni: glutine, latticini, solfiti

Prezzo:

€ 10.00

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, olive, funghi, peperoni

Allergeni: glutine, latticini, solfiti

Prezzo:

€ 8.00

Canadese

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 9.00

Calzone

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Allergeni: Glutine, latticini, solfiti

Prezzo:

€ 9.00

Panini

Prosciutto cotto e Formaggio

Prezzo:

€ 5.50

Prosciutto crudo e Formaggio

Prezzo:

€ 6.00

Tonno e Pomodoro

Prezzo:

€ 5.50

Caprese (mozzarella + pomodoro)

Prezzo:

€ 5.00

Salame

Prezzo:

€ 4.50

Cotoletta di Pollo + insalata

Prezzo:

€ 5.00

Dolce della casa

Allergeni: uova, glutine

Prezzo:

€ 4.50

Sebadas

Prezzo:

€ 5.50

Raviolini di ricotta fritti

Prezzo:

€ 5.50

Frutta di stagione

Prezzo:

€ 4.00

Spremuta di Arancia

Prezzo:

€ 4.50

Birre

Birra Ichnusa non filtrata

Prezzo:

€ 2.50

Birra Ichnusa 0.33 cl

Prezzo:

€ 2.50

Birra Ichnusa 0.66 cl

Prezzo:

€ 3.50

Heineken 0.33 cl

Prezzo:

€ 2.50

Franziskaner, Corona

Prezzo:

€ 4.00

Becks

Prezzo:

€ 3.00

Wahtsteiner

Prezzo:

€ 4.00

Gastronomia

Pizzetta Sfoglia

Prezzo:

€ 1.50

Caffetteria

Caffè

Prezzo:

€ 1.20

Caffè decaffeinato

Prezzo:

€ 1.40

Caffè corretto

Prezzo:

€ 1.50

Caffè d'orzo

Prezzo:

€ 1.50

Caffè al Ginseng

Prezzo:

€ 1.50

Caffè Shakerato

Prezzo:

€ 2.00

Caffè Americano

Prezzo:

€ 2.00

Marocchino

Prezzo:

€ 2.00

Cappuccino

Prezzo:

€ 1.50

Cappuccino con Latte di Soia

Prezzo:

€ 1.60

Latte

Prezzo:

€ 1.20

Latte macchiato

Prezzo:

€ 1.50

The caldo

Prezzo:

€ 1.50

Bevande

Lattine 0.33

Prezzo:

€ 2.50

Succhi di Frutta

Prezzo:

€ 2.50

Cocktail

Prezzo:

€ 7.00

Dolci da pasticceria

Croissant

Allergeni: glutine, latticini

Prezzo:

€ 1.20

Dessert

Sorbetto piccolo

Prezzo:

€ 2.50

Sorbetto grande

Prezzo:

€ 3.00

Sorbetto con mirto

Prezzo:

€ 2.50

Vini rossi

Olòmenè

Vignetti Zanatta temperatura 16/24C° - 13.5%- 75cl
Intensità profumi del cannonau sardo
inconfondibili profumi liquirizia e bacca rossa
Allergeni: solfiti

Prezzo:

€ 15.00

Buio Doc

Carignano del Sulcis, temperatura 16/30°C - 13.5%- 750 ml annata 2020

Prezzo:

€ 20.00

Primo Rosso Mesa

Cantina mesa isola dei nuraghi
16/15 °C - 13% - 750 ml annata 2019

Prezzo:

€ 20.00

Costera Doc

Argiolas Cantina Temperatura 15/16 °C -14% - 750ml annata 2018

Prezzo:

€ 25.00

Tararà Doc

Vignetti Zanata temperatura18-20°C
14.5% -750 ml - annata 2018

Prezzo:

€ 30.00

Brama

Cantina Mesa temperatura 16/18°C - 14% - 750ml annata 2018

Prezzo:

€ 30.00

Vino della casa

Vino della casa (1/4 lt)

Prezzo:

€ 3.00

Vino della casa (1/2 lt)

Prezzo:

€ 4.00

Vino della casa (1 lt) (rosso e bianco)

Prezzo:

€ 8.00

Vini al calice

Prosecco

Prezzo:

€ 3.50

Vermentino

Prezzo:

€ 4.50

Cannonau

Prezzo:

€ 4.50

Carignano

Prezzo:

€ 4.50

Kelu

Prezzo:

€ 4.50

Vino della casa (bianco o rosso)

Prezzo:

€ 3.00

Amari

Filu e Ferru

Prezzo:

€ 3.50

Mirto, Limoncello, arancino

Prezzo:

€ 3.50

Liquirizia, elicriso

Prezzo:

€ 3.50

Montenegro

Prezzo:

€ 4.50

Jegermeister

Prezzo:

€ 4.50

Cynar

Prezzo:

€ 3.50

Ramazzotti

Prezzo:

€ 3.50

Averna

Prezzo:

€ 3.50

Sambuca

Prezzo:

€ 3.50

Amaro del Capo

Prezzo:

€ 3.50

Petrus

Prezzo:

€ 3.50

Grappa barricata

Prezzo:

€ 4.50

Rum

Prezzo:

€ 4.50

Gin

Prezzo:

€ 4.50

Vodka

Prezzo:

€ 4.50

Whisky

Prezzo:

€ 4.50

Brandy

Prezzo:

€ 4.50

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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