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viale Europa, 31 - Viareggio
(Prov. Lucca)
Orari diurni: 11:00 - 15:00
Orari serali: 18:00 - 24:00
Aperto tutti i giorni
Costo del servizio: 2.00 € a persona.
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asparagi fritti, gambero cotto, pistacchio, salsa rucola, salsa mango
Allergeni: , Frutta a guscio (8), Uova (3), Crostacei (2)tartare di gambero rosso, sale nero, pepe nero, avocado, olio di prezzemolo
Allergeni: Crostacei (2), Frutta a guscio (8)involtini Primavera vietnamiti: insalata, cetriolo, carota, avocado, ebi cotto, salsa mango, sale nero
Allergeni: , Crostacei (2)tartare di salmone, mozzarella di bufala, salsa mango, salsa teriyaki
Allergeni: Pesce (4), Soia (6), Latte (7)alga, toast, misto speciale dello chef
Allergeni: , Pesce (4), Latte (7), Uova (3), Frutta a guscio (8), Crostacei (2)salmone, avocado, alghe, riso
Allergeni: Pesce (4), Semi di sesamo (11)tonno, avocado, alghe, riso
Allergeni: Pesce (4), Semi di sesamo (11)tonno, avocado, alghe, riso, salsa maionese
Allergeni: Pesce (4), Uova (3)Prezzo:
salmone, avocado, Philadelphia, alghe, riso
Allergeni: Pesce (4), Latte (7)tempura di gamberi, kataifi, maionese, salsa teriyaki
Allergeni: Pesce (4), Soia (6)tempura di gamberi, maionese, salmone
Allergeni: Pesce (4), Crostacei (2)salmone, tempura di gamberi, mandorle e salsa lime
Allergeni: Pesce (4), Frutta a guscio (8)surimi granchio, avocado, cetriolo, maionese, sopra tobiko
Allergeni: Pesce (4)salmone, philadelphia, avocado, sopra verdura fritto
Allergeni: Pesce (4), Latte (7)verdure miste, philadelphia e salsa teriyaki, lime
Allergeni: , Latte (7), Soia (6)Prezzo:
tempura di gamberi, kataifi, maionese e salsa teriyaki
Allergeni: Pesce (4)philadelphia, avocado, sopra anguria e salsa teriyaki
Allergeni: , Latte (7), Soia (6)tempura di gamberi, maionese, sopra con chess e salsa teriyaki
Allergeni: Pesce (4), Uova (3), Soia (6)pollo impanato, maionese, avocado, sopra con chess e teriyaki
Allergeni: Uova (3), Soia (6), Cereali - Glutine (1)salmone grigliato, philadelphia e salsa teriyaki
Allergeni: , Soia (6), Latte (7), Pesce (4)salmone, avocado, surimi, tobiko e philadelphia
Allergeni: , Pesce (4), Latte (7)Prezzo:
avocado, tonno
Allergeni: , Pesce (4)Prezzo:
avocado, salmone, salsa piccante
Allergeni: , Pesce (4)Prezzo:
avocado, tonno, salsa piccante
Allergeni: , Pesce (4)Prezzo:
fiori di zucca, salmone, salsa frambe
Allergeni: , Pesce (4)Prezzo:
salmone cotto, philadelphia, cipolle fritte, salsa teriyaki
Allergeni: , Pesce (4), Soia (6), Latte (7)Prezzo:
pesce misto, avocado, sesamo, salsa dello Chef
Allergeni: , Pesce (4), Semi di sesamo (11)Prezzo:
avocado, philadelphia, salmone affumicato, pistacchio
Allergeni: , Pesce (4), Latte (7), Frutta a guscio (8)Prezzo:
tempura di gamberi, philadelphia, pistacchio, salsa teriyaki
Allergeni: Crostacei (2), Latte (7), Soia (6), Frutta a guscio (8)scampi, mela, avocado, salsa lime, salsa teriyaki
Allergeni: Crostacei (2), Soia (6)tempura di polvere, Philadelphia, avocado, salsa lime, salsa teriyaki
Allergeni: , Soia (6), Latte (7)tempura di gamberi, Philadelphia, avocado, foie gras
Allergeni: , Soia (6), Latte (7)tempura di gamberi, philadelphia, avocado, polvere di tempura (misto con gamberi tritati con salsa di rucola)
Allergeni: , Latte (7), Crostacei (2), Uova (3)salmone, philadelphia, salsa teriyaki, pistacchio
Allergeni: Pesce (4), Latte (7), Soia (6), Frutta a guscio (8)Prezzo:
Prezzo:
salmone
Allergeni: , Pesce (4)salmone 4 pezzi, tonno 2 pezzi, branzino 2 pezzi, ricciola 2 pezzi, gambero rosso 1 pezzo, scampi 1 pezzo
Allergeni: Pesce (4), Crostacei (2)sushi speciale
sashimi misto su letto di stracciatella, olio di prezzemolo e spuma di burrata
sushi speciale
salsa passione, crostacei
sushi speciale
tartare di salmone, pepe nero, ikura, salsa ponzu, olio di prezzemolo
sushi speciale
impasto salmone, mango, tobiko, pistacchio, salsa teriyaki, salsa lime
sushi speciale
impasto salmone, philadelphia, mandorle, salsa piccante teriyaki
sushi speciale
tonno, philadelphia, pistacchio, salsa teriyaki, mango
salmone, philadelphia, polvere di tempura, salsa teriyaki
Allergeni: Pesce (4), Latte (7)frutta, salmone, salsa mango
Allergeni: Pesce (4), Latte (7)salmone, avocado, tobiko, surimi, philadelphia, kataifi, salsa teriyaki
Allergeni: Pesce (4), Latte (7)carne di maiale, verdure
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Soia (6)gamberi, surimi di maiale, verdure
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Soia (6)forma maialino
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Soia (6)bao al vapore, manzo, insalata, salsa teriyaki
Allergeni: Soia (6), Cereali - Glutine (1), Uova (3)pane al vapore, insalata, tempura, salsa teriyaki
Allergeni: Soia (6), Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3)bao al vapore, pollo, insalata, salsa teriyaki
Allergeni: Soia (6), Cereali - Glutine (1)pane al vapore, insalata, pancetta alla piastra, salsa teriyaki
Allergeni: Soia (6), Cereali - Glutine (1), Uova (3)involtini ripieni di verdure
Prezzo:
surimi di maiale, verdure
Prezzo:
verdure miste
Prezzo:
gamberi, maionese, pasta cataifi, sesamo
Prezzo:
polipo
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
ravioli alla griglia
Prezzo:
gamberi, maionese
Allergeni: Cereali - Glutine (1)Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
alla piastra
Allergeni: Pesce (4)Prezzo:
alla piastra
riso, pollo, verdure miste
gnocchi di riso, gamberi, verdure
Allergeni: Crostacei (2), Uova (3), Soia (6)spaghetti di riso, gamberi, verdure
Allergeni: Crostacei (2), Uova (3), Soia (6)spaghetti di riso, pollo, verdure
Allergeni: Uova (3), Soia (6)spaghetti di riso, frutti di mare
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Pesce (4), Soia (6), Uova (3)spaghetti di riso, verdure miste
Allergeni: Uova (3), Soia (6)spaghetti di grano integrale, frutti di mare, verdure
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Soia (6)Prezzo:
spaghetti di grano integrale, verdure
Allergeni: Uova (3), Soia (6)con o senza piccante
Allergeni: Uova (3), Soia (6)alla griglia
Allergeni: Pesce (4), Soia (6), Crostacei (2)alla piastra
Allergeni: Pesce (4), Soia (6)Prezzo:
Gamberoni alla piastra
Allergeni: Crostacei (2), Soia (6)alla piastra
Allergeni: Pesce (4), Soia (6), Semi di sesamo (11)2 Gamberoni + salmone + capesante + seppia
Allergeni: Crostacei (2), Molluschi (14), Pesce (4), Soia (6)Alla piastra maiale, pollo e manzo
Allergeni: Soia (6)Prezzo:
Prezzo:
cosce di pollo alla piastra con salsa teriyaki
Prezzo:
cosce di Pollo fritto
Allergeni: Soia (6)Prezzo:
frittura di verdura
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Soia (6)frittura di gamberi e verdure
Allergeni: Crostacei (2), Cereali - Glutine (1), Uova (3), Soia (6)cotoletta di pollo fritto
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3)uova di pesce, piccante
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Semi di sesamo (11)salmone, polipo, gambero cotto
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Soia (6), Semi di sesamo (11)Salsa di soia a fermentazione naturale con il 43% in meno di sale
biscotto alla nocciola farcito con crema al gusto vaniglia e gocce di cioccolato
Prezzo:
Prezzo:
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Prezzo:
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Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
tre gusti
Prezzo:
Prezzo:
può essere servito con tutti i tipi di piatti. Essenza del vino: 12, 8% (12%).
È un sake rinfrescante comunemente usato sul mercato. Il gusto del vino è neutro, senza troppi gusti vari, e il gusto è leggero e rinfrescante. È adatto per i sushi bar, ma è adatto solo per le bevande fredde. È una buona bevanda fredda. Luogo di origine: Giappone.
Sapporo è la più antica marca di birra giapponese, dato che risale al 1876. Tutto cominciò con Seibei Nakagawa che lasciò il Giappone a 17 anni per trasferirsi in Germania, dove imparò il mestiere di birraio. Nel 1876, tornato in patria, mise in pratica quanto appreso affermandosi come il primo mastro birraio di Sapporo.
Allergeni: Cereali - Glutine (1)LE TENUTE Toscana - 95% Sangiovese - 5% Ciliegiolo
Prezzo:
FORNACELLE Toscana - Merlot - Cabernet
Prezzo:
BUCCIA NERA Toscana - Sangiovese - Ciliegiolo - Canaiolo
Prezzo:
LILLIANO Toscana - Sangiovese - Merlot
Prezzo:
BATZELLA Toscana - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
Prezzo:
AGRICOLE VALLONE Puglia - Negroamaro
Prezzo:
LE TENUTE Toscana - Trebbiano - Sauvignon Blanc
Prezzo:
FORNACELLE Toscana - Vermentino
Prezzo:
CAVIRO Veneto - Pinot Grigio
Prezzo:
ROENO Trentino - Gewurztraminer
Prezzo:
SPINELLI Abruzzo - Passerina
Prezzo:
LE TENUTE Toscana - Vermentino
Prezzo:
CAVIRO Veneto - Chardonnay
Prezzo:
CAVIRO Veneto - Sauvignon
Prezzo:
VIGNA DEL LAURO Friuli - Ribolla gialla
Prezzo:
SAN SALVATORE 1988 Campania - Falanghina
Prezzo:
PICCO DELL'ANGELO Campania - Falanghina
Prezzo:
Bollicine
SOLIGO Veneto - Vitigni vari a bacca bianca
Prezzo:
SOLIGO Veneto - Vitigni vari a bacca bianca
Prezzo:
FOLLADOR Veneto - Glera
Prezzo:
SAN CRISTOFORO Lombardia - Chardonnay
Prezzo:
FOLLADOR Veneto - Glera
Prezzo:
SAN CRISTOFORO Lombardia - Chardonnay
Prezzo:
LOUIS CONSTANT Francia - Pinot Nero Chardonnay
Prezzo:
ARIONE Piemonte - Moscato e altri vitigni a bacca bianca
Prezzo:
disponibile anche in bottiglia (formato 500 ml) € 26
Liquore cinese di Sorgo alta gradazione - Kao Liang Grappa di riso. Liquore di origine cinese fatto con sorgo fermentato. Gradazione 62%. Provenienza Cina. Il liquore Kaoliang, Gaoliang o Sorghum liquor è un forte liquore distillato di origine cinese fatto con sorgo fermentato. È un tipo di Baijiu leggero-aroma. Il liquore è originario di Tianjin, apparso per la prima volta nella dinastia Ming ed è ampiamente consumato in tutta la Cina settentrionale in province come Hebei. Prodotto in Cina.
disponibile anche in bottiglia 26 € (formato 700 ml) - 33% alc./vol.
Il liquore, puro, forte, energetico e soprattutto, buono, sono state scelte le radici qualitativamente migliori, coltivate nelle regioni della Cina, con presenza di alcool che ne rafforza l'efficacia ed evita l'uso di conservanti. Inoltre combatte lo stress, rafforza le difese immunitarie dell'organismo ed aumenta la resistenza alla fatica. liquore di ginseng cinese, ottimo quando lo stress si fa sentire o quando ci si sente giù di forma, usare con moderazione, solo un bicchierino al giorno durante la giornata o prima di coricarsi. Se consumato regolarmente, il ginseng aiuta in modo naturale a contrastare la stanchezza, la neurite, l'anemia, lo scarso appetito, la debolezza sessuale e tanti altri. Prodotto in Cina.
disponibile anche in bottiglia (formato 500 ml) 26 € - 45% alc./vol.
Viene infuso con le foglie verdi della pianta di bambù, fermentato in modo tradizionale, in vasi di terracotta utilizzando il grano di sorgo di prima qualità. Famosa per il suo gusto dolce e leggermente rinfrescante. il liquore ha un colore trasparente verde giallino, con alto contenuto di alcol e straordinariamente mite con odori elegantemente fragranti. Finemente profumata. Le foglie di bambù danno un profumo e sapore unico.
disponibile anche in bottiglia (formato 500 ml) 26 € - 54% alc./vol.
Liquore alla Rosa "Mei Kuei Lu Chiew". Gusto: A base di kaoliang Golden Star a cui è stata aggiunta l'essenza di rose fresche di una rinomata varietà e zucchero candito, questo liquore ha un aroma persistente e un sapore leggermente dolce. È una bevanda molto piacevole e rinfrescante in tutte le stagioni. Storia: Mei Kuei Lu Chiew del marchio "Golden Star" è un prodotto cinese. Secondo i documenti doganali, la sua origine risale all'anno 1326. Esportato dal porto di Tianjin dal 1860, si è guadagnato un vero e proprio mercato internazionale da più di un secolo e ha ottenuto molteplici considerazioni: Medaglia d'oro del Comitato Internazionale di Azione Gastronomica e Turistica in Francia. -Medaglia d'oro al 4° Internazionale Spagnolo per la qualità delle bevande alcoliche. -medaglia d'oro alla fiera SIAL in Francia - Certificato del Sistema Qualità ISO9001:2000 Uso: Questo liquore è consigliato come ingrediente per la preparazione di salumi di alta qualità. Puoi usare questo liquore anche per i cocktail: Rosa della Notte: - 3/2 liquore alla rosa - 1/4 di succo di limone - 1/4 di granatina Servire con cubetti di ghiaccio Il Mare Blu: - 3/5 di liquore alla rosa - 1/5 di Curaçao blu - 1/5 chartreuse verde Mescolate il tutto, aggiungete la limonata e servite in un bicchiere alto. Lo sapevi?: Questo liquore è ottenuto da una selezione delle rose della migliore qualità che crescono nel nord e nel nord-ovest della Cina.
disponibile anche in bottiglia (formato 750 ml): 18 € - 12% alc./vol.
Takara Plum è un vino di prugne ricco, dolce e aromatico adatto come aperitivo. Il gusto di prugna utilizzato per questo prodotto si basa su "Ume", una prugna speciale coltivata in Giappone che ha un sapore molto aspro. È fatto con vino bianco californiano di alta qualità con sapore naturale di prugna. Servitela fredda o con ghiaccio.
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.