Chele di granchio

piatto con 3 pz, prodotto surgelato, Allergeni* glutine, crostacei

Arancine

piatto con 1 pz Allergeni*glutine,latticini

Crocchè

Crocchè 1 pezzo

Fritto misto

composto da 1 crocchè, 1 arancina e patatine

Patatine

Patatine fritte stick

Cavatelli alla contadina

cavatelli gustosi dal sapore ruspante pieno di sapore, composto da pomodorini, salsiccia, melanzane e zucchine Allergeni*glutine

Scialatielli pomodorini e basilico

piatto semplice e delizioso Allergeni* glutine

Pappardelle con funghi porcini

piatto tipico locale con funghi porcini semplice e gustosi, senza panna solo ingredienti naturali Allergeni*glutine

Mezzi Paccheri porcini e Salsiccia

eccezionale  e gustoso , dedicato a chi piace il contrasto tra Salsiccia nostrana, e porcini Allergeni*glutine,latticini

Fettuccine porcini e tartufo

ottimo abbinamento tra i frutti di bosco Allergeni*glutine

Cavatelli allo scarpariello

piatto molto semplice ma pieno di sapore adatto per chi ama il formaggio, in esso sono presenti un misto di formaggi locali Allergeni* glutine,latticini

Scialatiello pomodorino,speck rucola e grana

Una variazione molto richiesta fanno di questo piatto uno di quelli piu quotati nel 2019 Allergeni* glutine, latticini

Paccheri allo scoglio

Mezzi paccheri con un misto di mare fatto da molluschi e crostacei accompagnati da pomodorini ciliegino Allergeni* Glutine,Molluschi,Pesce,Lupini,Crostacei

Spaghetti con vongole

spaghetticon vongole veraci , piatto fresco e profumato Allergeni* Glutine, Molluschi

Paccheri con polipo e pomodorini

piatto delicato , adatto a chi piace un connubio tra acidità del pomodorino e la fragranza e dolcezza del polipo Allergeni* molluschi,glutine,pesce,

Cavatelli zucchine e gamberetti

cavatelli pasta artigianale , piatto semplice per chi non piace la naturalezza e la freschezza , Allergeni* glutine,crostacei,pesce,molluschi

Impepata di cozze

piatto classico con pepe senza pomodorino Allergeni*molluschi,pesce

Frittura di pesce

frittura di calamari Veraci e gamberetti Allergeni*glutine,crostacei,pesce,molluschi

Gamberoni grigliati

gamberoni grigliati misura media, dai 3 ai 5 pezzi nel piatto dipende dalla grandezza forniti Allergeni*pesce.crostacei

Grigliata di pesce

il piatto è composto da salmone, spada, gamberone, calamari, Allergeni*pesce, crpstacei,molluschi,

Baccalà fritto

piatto tradizionale, sotto sale successivamente messo a mollo in acqua fredda per circa 8 giorni Allergeni*Pesce,Glutine

Baccalà alla pizzaiola

piatto tipico con baccalà fresco sotto sale e messo a mollo in acqua fredda per circa 8 giorni, Allergeni*pesce

Baccalà insalata

baccalà fresco sotto sale messo a mollo per 8/10 giorni, cotto poi in acqua e condito con olio di oliva , sedano, patate Allergeni* sedano,pesce

Soutè cozze e vongole

soutè con pomodorini Allergeni*Pesce,molluschi

Filetto di orata al forno o grigliato

è possibile gustare questo piatto in 2 modi diversi il primo piu aromatico con aggiunta di pomodorini freschi il secondo piu semplice fatto alla griglia per assaporare il gusto originale dello stesso,Allergeni*Pesce,

Pesce spada grigliato

semplice e nutriente, pochi grassi.Allergeni* Pesce

Salmone grigliato

Piatto semplice ma gustoso, filetto di salmone fresco, Allergeni*pesce

Zuppa di Pesce

Pomodoro aromi naturali, gallinella, cernia, polipo, nasello, rana pescatrice, cannolicchi, cozze, vongole . La varietà del pesce può variare secondo delle disponibilità del pescato

Tagliata noci e miele

Una armonia di croccantezza con le noci che sposano bene la dolcezza della carne e lacrime di miele Allergeni*frutta a guscio

Filetto di vitello al flambè con rucola grana e glassa

questo piatto delicato e saporito viene sfumato con del brandy Allergeni*latticini

Tagliata con rucola, grana pomodorini e glassa

un piatto eccezionale usiamo carne tenerissima che si sposa bene con rucola e tutti gli ingredienti proposti. Allergeni* latticini

Padellaccia

piatto tipico composto da carne di vitello, maiale, salsiccia, pollo e verdure cotte quali melanzane, zucchine e pomodorino , preparato in padella eservito nella padella stessa

Tagliata con rucola,porcini e grana padano

il sapore della carne accompagnato dai funghi porcini Allergeni* latticini

Scaloppa al vino bianco

cremosa aromatica dovuto dalla sfumature del vino bianco falanghina che da un fragranza doc Allergeni* glutine

Arrosto misto

arrosto composto da vitello, maiale, salsiccia, agnello

Arrosto di agnello

Arrosto di vitello

porzione 300 gr

Arrosto di maiale

Bistecca fiorentina 1 kg

peso standard di circa 1 kg servita su pietra lavica con fornellino

Patate fritte

Verdure grigliate

composte da melanzane e zucchine

Verdura cotta

come verdura dipende dalla stagione e dalla disponibilità. lmeglio chiedere che tipo di verdura cotta è disponibile. es. cicoria, broccoli, bietola

Insalata Verde

insalata verde con sale olio e aceto

Insalata Mista

insalata verde, pomodori, rucola

Insalata venere

comprende insalata verde, rucola, pomodoro,mozzarella, mais Allergeni* latticini

Insalata Bacco

comprende,ins,verde, rucola,pomodoro,mozzarella,mais, tonno

Insalata Nettuno

comprende,ins.verde,rucola,pomodoro,mozzarella,mais,gamberetti

Amatriciana

pomodoro, mozz, pancetta,cipollarnrnallergeni* glutine latticini,

Autunno

pomodoro, mozzarella,speck rucola allergeni* glutine, latticini

Antonio

pomodoro, mozzarella, funghi,rucola rnrnAllergeni* glutine,latticini

A Capa del pizzaiolo

dipende dall'umore del pizzaiolo. gli ingredienti non vengono descritti perche possono variare Allergeni* glutine ......

Buongustaio

Mozzarella, F.Porcini, salsa tartufatarnrnAllergeni*glutine,latticini

Bresaola

Mozzarella, bresaola,rucola,granarnrnAllergeni*glutine,latticini

Bufala

pomodoro, mozzarella di bufala Allergeni* glutine,latticini

Carbonara

Mozzarella,pancetta, pepe, uovarnrnAllergeni*glutine,latticini,uova

Cinzia

Mozzarella, salsa tartufata,patate,prosc.crudo Allergeni*glutine,latticini

Cristina

Mozzarella,radicchio,provola aff, speck Allergeni* glutin, latticini

Nutella

Pizzapane nutellarnrnAllergeni*glutine

Tartufo

Pomodoro.mozz,salsa tartufata Allergeni*glutine,latticini

Terra Nostra

Pomodoro.mozz,melanzane e zucchine gligliaternAllergeni:glutine,latticini,rnNella foto variante bianca

Vegetariana

Pomodoro,mozz,melanzane,zucchine,carciofi,olive nerernrnAlergeni* glutine,latticini,

Valdostana

Pomodoro,mozz, provola affumicata, speckrnrnAllergeni* glutine,latticini

Valentina

Pomodoro,mozz,tonno, Prosc,cotto Allergeni*glutine,latticini,pesce

Estate

Mozzarella, pomodoro fresco,speck,rucolarnrnAllergeni* glutine,latticini,

Fredda

Pizzapane, mozzarella a fette, pomodoro a fette e prosc.crudo Allergeni*glutine,latticini

Isabel

Mozzarella, pomodorino,pancetta,stracciata Alergeni*glutine,latticini

Mimosa

Mozzarella, mais, prosc.cotto Allergeni* glutine,latticini,mais

Italia

Pizzapane,mozarella fresca, pomodorino ciliegino,rucola Allergeni*glutine,latticini

Prosciutto crudo rucola e grana

mozzarella, prosciutto crudo, rucola e grana Allergeni* glutine,latticni

provolina

Mozzarella, speck,provola aff,pistacchio Allergeni*glutine, latticini,frutta secca

Quattro formaggi

Mozzarella, gorgonzola, grana, provola aff. Allergeni* glutine, latticini

Pizza Qui pizza

Mozzarella di bufala e pomodorino cotto in forno Allergeni* glutine, latticini

Salmone

Mozzarella, pomodorino,salmone aff,rucola Allergeni*glutine,latticini, pesce

Scoglio

Mozzarella, pomodorino,misto scoglio Allergeni* glutine,latticini, molluschi,lupini

Focaccia ripiena

Pomodoro, mozzarella, prosc. crudo, insalata

Tonno e cipolla

Mortadella

Bianca mozzarella, mortadella, pistacchio ALLERGENI* glutine, frutta secca

Pancetta e tartufo

Rossa, pomod,mozz,pancetta,tartufo ALLERGENI*glutine

Mandorlata

Mozzarella, funghi, pomodorino cotto,grana,speck cotto,mandorle ALLERGENI*glutine, frutta secca,

Marinara viziosa

Pomodoro, origano,olio di oliva, mozzarella bufala a crudo

Rustica

Pomodoro,mozz,provola affumicata,prosc.cotto,funghi Allergeni*glutine, latticini

Mezzo metro margherita

Pomodoro, mozzarella, Allergeni* glutine, latticini

Mezzo Metro 3 gusti

Allergeni* glutine, Latticini

Calzone

pomodoro,mozzarella,prosc.cotto Allergeni*glutine,latticini

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, funghi, prosc.cotto, carciofi,olive nerernrnAllergeni* glutine, latticini

Prosc.cotto

pomodoro,mozzarella,prosc.cotto allergeni* glutine,latticini

Cotto e funghi

pomodoro,mozz,funghi,prosc.cotto

Della casa

pomodoro,mozz,salsiccia fresca Allergeni*glutine,latticini

Dello chef

Pomodoro,mozz,salsiccia fresca,funghi Allergeni* glutine, latticini

Diavola

Pomodoro,mozz,salsiccia piccanternrnAllergeni*glutine, latticini

Funghi

pomodoro, mozz,funghi Allergeni* glutine, mozzarella

Pizza Svizzera

Pomodoro,mozzarella, wurstelrnrnAllergeni*glutine,latticini

Regina

Pomodoro, mozz,prosciutto crudo Allergeni* glutine,latticini

Porcini

Pomodoro,mozz,funghi Porcini

Porcellina

Pomodoro,mozz,prosc,cotto,salsiccia piccante,pancettarnrnAllergeni* glutine,latticini,

Pistacchiella

pomodoro,mozz,pancetta,pistacchio Allergeni*glutine,latticni,frutta secca,

Nostromo

Pomodoro,mozz,tonnornrnallergeni* glutine,pesce,latticini

Nicola

pomodoro,mozz.pancetta,funghi porcini Allergeni* glutine,latticini

Napoletana

Pomodoro, aglio, origano, olio di olive Allergeni* glutine,

Mac Donald's

Pomodoro,mozz, wurstel,patatine

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

Inverno

pomodoro,mozz,sals.fresca, broccoli. Pizza stagionalernrnAllergeni* glutine, latticini,

Gamberetti

Pomodoro,mozz,rucola,mais,gamberetti Allergeni* glutine,latticini,crostacei,pesce

Donami un sorriso

pizza meta calzone meta pizza,pomodoro,mozzarella, Prosc cotto( solo nel calzone) Allergeni*glutine, latticini

Noci

Bianca, Base mozzarella, funghi, grana, pomodorini e speck in cottura, noci Allergeni* latticini, frutta a guscio

Medusa

mozzarella, filetti di acciughe, pomodorini cotti, olio evo

Genovese

Pesto, mozzarella Speck in cottura

Sannio

Mozzarella Pomodorini, Radicchio,Pancetta Stracciata allergeni glutine, latticini

Cornicione D oro

Cornicione ripieno di Mozzarella, Pomodoro, Mozzarella,speck croccante, Radicchio

Zucchetta

Crema di Zucca, Mozzarella,Pomodorini in cottura, Salsiccia fresca,noci allergeni* frutta a guscio, glutine, latticini

Napoletano

Salsiccia fresca, broccoli o friarielli, provola

Estivo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto.crudo,rucola

Svizzero

Würstel, patatine, ketchup, provola

Cheesecake ai frutti di Bosco

Si alternano tra i disponibili del giorno . Chiedi pure. Nella foto cheesecake ingredienti e allergeni*Formaggio spalmabile,zucchero,uova,biscotti,tortagel

Coppa ai frutti di bosco

Crema Catalana

dolce al cucchiaio fatto dal nostro chef composta da crema pasticcera e una spolverata di zucchero di canna che con il flambè dona la croccantezza neccessaria per apprezzarlo. Senza Glutine ingredienti* latte, panna, zucchero canna

Panna Cotta

il dolce si presenta molto compatto senza quella vischiosità fastidiosa, leggero e semplice ma con un vestito Topping) adatto puo sbalordire i palati piu diffidenti. Scegli il vestito che piu ti piace tra, Topping all'amarena, Topping al caramello, Topping al Cioccolato, Topping Frutti di bosco. Ingredienti* latte, panna. Senza glutine

Mandorlato all amarena

Tartufo bianco o nero

Zuppa inglese

Tiramisu

Limone

Cocco

Coppa tiramisù

Mandorlato al pistacchio

Roche',nero,o bianco,o pistacchio

Roche' deliziosi semifreddi con cioccolato e nocciola nelle varianti al cioccolato nero, bianco o al pistacchio

Barattolo yogurt e amarena

Piastra frolla, crema al gianduia con granella di mandorle e pistacchio

Profitterol

Ananas

ananas con glassa al amarena

Coppa di Fragole

fragole con zucchero e limone prodotto stagionale

Al momento non disponibile

Acqua Ferrarelle

Coca cala litro

non disponibile in piscina

The limone o pesca

Fanta latt.

Coca 33cl bottiglia.vetro

Acqua Natia naturale1 LT

Kozel Spina 0.30

La "Nastro Azzurro" è una Pils italiana prodotta dall'azienda "Peroni". Una bionda limpida con una schiuma di media persistenza, gli aromi sono erbacei,tenui e delicati; il gusto è secco, poco corposa, abbastanza beverina e dissetante. Il retrogusto è secco e corto. Una birra onesta con pochi fronzoli.

Kozel 0.5

La "Nastro Azzurro" è una Pils italiana prodotta dall'azienda "Peroni". Una bionda limpida con una schiuma di media persistenza, gli aromi sono erbacei,tenui e delicati; il gusto è secco, poco corposa, abbastanza beverina e dissetante. Il retrogusto è secco e corto. Una birra onesta con pochi fronzoli.

Kozel 1LT

La "Nastro Azzurro" è una Pils italiana prodotta dall'azienda "Peroni". Una bionda limpida con una schiuma di media persistenza, gli aromi sono erbacei,tenui e delicati; il gusto è secco, poco corposa, abbastanza beverina e dissetante. Il retrogusto è secco e corto. Una birra onesta con pochi fronzoli.

Kozel1.5 LT

La "Nastro Azzurro" è una Pils italiana prodotta dall'azienda "Peroni". Una bionda limpida con una schiuma di media persistenza, gli aromi sono erbacei,tenui e delicati; il gusto è secco, poco corposa, abbastanza beverina e dissetante. Il retrogusto è secco e corto. Una birra onesta con pochi fronzoli.

Birra Leffe Blonde 33 cl

Leffe Blonde è la birra da degustazione per eccellenza: si abbina facilmente a molti piatti, in particolare alle carni rosse, ai piatti in agrodolce e ai formaggi freschi, che si sposano perfettamente con la freschezza e le note fruttate della birra. Leffe Blonde ha una gradazione alcolica del 6,6%. Servitela preferibilmente a 5-6° nel suo calice in vetro Leffe, che consente a tutti i suoi aromi di sprigionarsi liberamente.

Birra Peroni Gran Riserva Rossa

Birra Italiana Puro Malto Rossa a Bassa Fermentazione, dal gusto corposo e allo stesso tempo facile da bere dal caldo aroma di caramello e spezie. Disponibile nel formato cl. 33 e nel nuovo formato cl. 50!!! Peroni Gran Riserva Rossa Puro malto è una birra di altissima qualità, ha un processo produttivo lungo e particolare con un grado alcolico moderato che la rende più adatta ad essere bevuta durante i pasti. Il suo caratteristico aroma speziato viene conferito dal lungo processo di ammostamento a bassa temperatura e dall’utilizzo di malti speciali (caramello). La sua bevibilità accompagnata dall’alto tenore alcolico è ottenuta grazie all’aggiunta di luppoli aromatici e all’elevato tenore di zuccheri fermentescibili (che mutano in alcol) La ricetta prevede l’impiego di solo malto e l’assenza di cereali non maltati. Per questo è una Doppio Puro Malto.

Birra Peroni Gran Riserva puro Malto

tipologia: a bassa fermentazione (Lager); colore: giallo oro intenso; gradazione alcolica: 6,6%vol; gusto: equilibrato e non invadente, aroma di cereali e malto tostato; abbinamenti consigliati: pasta con condimenti dal gusto deciso, carne rossa alla brace e selvaggina; temperatura di servizio: 4°-6°C.

Birra Peroni Gran Riserva Bianca (WEISS)

ROCESSO PRODUTTIVO : La Peroni Gran Riserva Bianca è prodotta secondo un processo produttivo tradizionale ad alta fermentazione, tipico delle birre Weiss. Questo stile birrario affonda le sue radici nell’antichità, fin dall’età del Bronzo; è infatti in Baviera che è stato ritrovato il primo residuo di produzione di una birra di frumento, all’interno di un’anfora risalente a più di 2800 anni fa. Nel rispetto dello stile birrario viene riprodotta quindi la Peroni Gran Riserva Bianca in Olanda, utilizzando Malto 100% Italiano. TIPO BIRRA: Weizen COLORE: Elegante biondo torbido GRADO ALCOLICO: 5,1% vol. GUSTO: Aromatico e fresco, piacevolmente beverina ABBINAMENTO: Ideale da abbinare con carne di maiale, insalate e dolci, andando ad arricchire gli abbinamenti della linea Peroni Gran Riserva.

Birra Corona

Bianco Gewurztraminer

Il Gewürztraminer è un vino aromatico che intriga per i suoi profumi tropicali e speziati, che conquistano sin dal primo sorso. Il significato di Gewürztraminer è letteralmente “Traminer speziato”, un nome che conferma sia i tratti aromatici di questo vino, che la sua provenienza da Termeno (Traminer in lingua tedesca), in Alto Adige. In realtà l’origine del Gewürztraminer è quanto mai dubbia, perché anche la Francia ne rivendica la paternità, adducendo somiglianze col Savagnin, uva della Jura con cui si producono i vin jaune.. Gli abbinamenti col Gewürztraminer sono davvero fuori dal comune, perché data la struttura e gli aromi del vino, si possono accompagnare piatti complessi e strutturati. I Gewürztraminer altoatesini possono accompagnare dall’antipasto ai secondi di pesce.

Bianco "Adria"Falanghina del Taburno DOC.Torre dei Chiudi

Tecnica di vinificazione: le uve, raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 15°C in serbatoi di acciaio inox. Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino intenso, odore carico di sentori di frutta matura, banana e mela, si presenta morbido al gusto con un'elevata persistenza aromatica. Abbinamenti: si sposa perfettamente con i sapori mediterranei, quali crostacei e piatti di pesce anche strutturati. Temperatura di servizio: 10 - 12 °C.

Bianco Falanghina Frizzante

La Falanghina è ottima se servita come aperitivo: la versione ferma si abbina perfettamente ad antipasti e pasta con frutti di mare e minestre di legumi, ed è ottimo in abbinamento con pesce fritto e grigliato, crostacei e carne bianca.

Bianco Coda di Volpe doc

La sua freschezza rende piacevole il Coda di Volpe abbinato a primi piatti con sughi di pesce delicati e risotti di mare, ma anche piatti di pasta con ortaggi tipici della tradizione contadina. Tra i secondi piatti trova abbinamento con carni bianche, crostacei e pesci in guazzetto.

Bianco Greco di Tufo

Il Greco di Tufo si abbina con tutti i piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Ideale anche con risotti e formaggi non stagionati e molli. Le versioni spumantizzate si degustano come aperitivo o abbinate ad antipasti freddi in genere.

Bianco Fiano di Avellino

Il vino Fiano di Avellino si sposa bene in abbinamento con piatti a base di pesce, frutti di mare, pollame e carni bianchi, ma anche insalate e formaggi freschi e risotti leggeri a base di pesce o verdure; va servito tra gli 8 e i 10 e si può abbinare anche come aperitivo.

Bianco Pecorino

Da buon vino bianco di struttura e grazie alla componente alcolica piuttosto elevata, il Pecorino sopporta bene l'abbinamento con piatti succulente ed è spesso abbinato a piatti di pesce dai sapori decisi, come insalate di calamaretti e gamberi, cozze gratinate, primi piatti a base di crostacei e molluschi o secondi ...

Bianco Passerina

Il Passerina è un vino da servire ad una temperatura tra gli 8° e i 10° e si rivela perfetto come aperitivo o per abbinare finger-food e frutti di mare. È perfetto in abbinamento con piatti di pesce come zuppe, fritto misto, crostacei, orata al cartoccio e primi come carbonara di pesce e gnocchi con gamberi e speck.

Falanghina locale

Falaghina spumantizzata

Non esistono parole per questo vino , è da gustare

Vermentino spumantizzato

Passerina Frizzante

Vino bianco frizzante sapido, fresco, colore paglierino eccezionale su pesce o pizza

Verdicchio dei colli di Jesi

Rosato di Nero di Troia

Nero d avola

Aglianico Rosè

Eccellente vino aglianico del beneventano IGT, dal colore rosa cerasuolo, con sentori fragranti e floreali. Abbinamenti: il vino si abbina bene con primi asciutti, ma anche carni bianche cotte al forno e formaggi di media stagionatura.

Rosso Arces Aglianico del Taburno

L'Aglianico del Taburno Rosso e il Riserva devono essere serviti ad una temperatura di 18 °C e si abbinano perfettamente con le carni sia bianche che rosse, il pollame nobile, la selvaggina e le ricette elaborate.

Rosso Aglianico Riserva

Vendemmia: prima decade di novembre, raccolta effettuata manualmente con accuratissima selezione dei grappoli. Tecnica di vinificazione: le uve, raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con una macerazione di circa 20 giorni e invecchiamento per 3 anni in botti, barriques e ulteriore affinamento in bottiglia. Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino carico con riflessi granata. Il bouquet complesso, con note di mora e prugna matura è arricchito con sentori di spezie. Al palato è ricco e vellutato, persistente e giustamente tannico con piacevoli note di legno e tabacco. Abbinamenti: sublime con ragù e zuppe saporite, piatti a base di carni rosse, cacciagione, salumi e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 18 - 20 °C.

Rosso Piedirosso

Il Piedirosso si accompagna a pietanze a base di pasta o riso in salsa di pomodoro o con ragù, carni rosse ma anche bianche come il coniglio, minestre di verdure con legumi, zuppe di pesce, salumi e formaggi non molto stagionati.

Rosso Falerno del Massico

Il Falerno del Massico Rosso DOC Moio è un vino rosso campano e nasce da uve ottenute dalle vigne di Primitivo coltivate nella zona di Mondragone, zona tipica del vitigno Falerno. La vinificazione viene fatta con macerazione di tipo tradizionale. Successivamente il vino viene sottoposto ad un periodo di affinamento nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia. Caratteristiche organolettiche Falerno del Massico Moio: Il Falerno Moio ha un colore rosso rubino, con riflessi neri e purpurei. Il profumo è delicato e caratterizzato da note di frutti a bacca nera ben maturi, con un leggero fondo speziato. Il sapore è pieno, morbido e corposo. Il Falerno Moio si distingue per la struttura, per la sensazione di potenza che ritrasmette al momento della degustazione e per il ritorno aromatico particolarmente persistente che gli conferisce un inconfondibile bouquet. Abbinamenti Falerno del Massico Moio: Un vino rosso perfetto in abbinamento a carni alla griglia e brasate, cosciotto di agnello al forno con contorni di verdure, primi piatti saporiti e formaggi stagionati a pasta dura. Va bevuto ad una temperatura di servizio di 18-20 °C servito in calici di media ampiezza.

Moio 57

Risultati immagini per ,moio 57 descrizione e abbinamento Quali piatti abbinare al Moio 57: Si abbina perfettamente a piatti saporiti di carni rosse e cacciaggione di pelo oppure a primi piatti conditi con sughi rossi. Ottimo l'abbinamento con i formaggi a pasta dura e stagionati. E' una bottiglia dal gusto forte e deciso come i vini che facevano una volta.

Barbera

Il vino prodotto da ciascun vitigno, vinificato in purezza, possiede caratteristiche organolettiche ben precise. Il vino che si ottiene dal vitigno Barbera è di colore Rosso rubino. Al palato è Floreale, Speziato, di corpo.

Rosso Taurasi DOCG

l vino Taurasi va servito a tavola con una temperatura compresa tra i 16 e 18 gradi, ed è ottimo per l'abbinamento con piatti dallo spessore aromatico accentuato, Proprio per questo si fa scegliere nell'accompagnare primi piatti al sugo di carne, carni rosse, arrosto, brasati, pollame, selvaggina da piuma in

Rosso Barolo DOCG

Grazie alla sua sapidità e corposità, il Barolo è il vino ideale da abbinare a pietanze elaborate e cariche come tutte le ricette a base di tartufo, i piatti di carne, primi a base di funghi porcini, la cacciagione, i formaggi stagionati ed è perfetto anche in abbinamento alla pasticceria secca o il cioccolato.

Peperosso

Il vino è ottimo in abbinamento con i primi piatti a base di carne, con il ragù e con alcuni risotti, ad esempio quello ai funghi porcini, al radicchio o ai legumi. Per gustarlo al meglio va abbinato alla selvaggina arrosto, agli antipasti di salumi, ai formaggi erborinati e stagionati.

Rosso Amarone della Valpolicella

L'Amarone trova l'abbinamento ideale con le carni rosse, preparate con tipi di cotture lente come la stufatura e la brasatura. Da provare anche con lo stracotto di asino o la pastissada de caval. Semplicemente ottimo per accompagnare un filetto in crosta.

Rosso Chianti Ormanni

Risultati immagini per chianti descrizione e abbinamento Il Chianti è un vino che si abbina con efficacia a gran parte delle pietanze, anche se i migliori chef consigliano di accostarlo soprattutto agli arrosti, al pollame, alla lepre e ai formaggi. ... Il Chianti Classico Riserva si sposa invece meglio con i grandi arrosti.

Brunello di Montalcino

Questo vino è ideale da abbinare con piatti strutturati, accompagnati anche da funghi o tartufi. Il Brunello è ottimo con formaggi, quali tome stagionate e pecorino toscano. Grazie alle sue caratteristiche può essere bevuto anche lontano dai pasti, come vino da meditazione.

Rosso Tauri

Aglianico delle zone del Taurasi.

Rosso Sagrantino di Montefalco

Il Sagrantino nasce come vino da abbinare all'agnello e alla classica torta pasquale umbra, ma è perfetto anche in abbinamento con la carne alla griglia, il brisket, il pulled pork, gli hamburgher con brie fuso, le carni rosse, la selvaggina e i formaggi stagionati in generale.

Rosso Selvarossa Riserva salice salentino

Salice Salentino riserva, Vigoroso, deciso ma armonico, per lasciare il segno un vino deve essere così. Riflessi amaranto e note di frutta disidratata e confettura in un vino fragrante, dai tannini vigorosi ma mai invadenti. Un vino indimenticabil

Rosso Tintilia DOC

La Tintilia è il vino che meglio rappresenta la magnifica terra molisana. Rosso elegante da abbinare con piatti strutturati e formaggi stagionati locali. ... L'elevato rapporto buccia/polpa costituisce uno dei fattori che determinano il colore del vino: rosso rubino intenso

Rosso Ramitello

Colore: Rosso rubino carico. Profumo: Dimostra all’olfatto una perfetta fusione tra i sentori di prugna e frutti di bosco, e gli aromi terziari di liquirizia e cuoio Gusto: All’assaggio è di corpo, pieno, morbido e vellutato. ABBINAMENTI: Accompagna preparazioni ricche, in particolare carni bianche e rosse. Si può gustare insieme a formaggi stagionati. Ottimo con le scaloppine ai funghi.

Rosso Montepulciano D' Abruzzo

Il Montepulciano è un vino rosso vinoso e corposo ed è perfetto con sapori forti, come quelli della selvaggina. Infatti, si abbina benissimo con tanti secondi come per esempio l'agnello e il capretto, ottimo anche per l'abbacchio, l'agnello in umido, l'agnello ripieno alla toscana, i carciofi

Rosso Morellino di Scansano Riserva

L'abbinamento del Morellino di Scansano perfetto è con le carni rosse in genere, cinghiale, grigliate di carne, formaggi stagionati.

Rosso Salento Critera

Gli abbinamenti ideali per il Salice Salentino bianco sono i formaggi teneri, gli antipasti leggeri, leverdure, i brodetti leggeri e le portate di pesce non eccessivamente saporite o speziate.

Rosso Di Montalcino

Si abbina a piatti di media struttura, quali primi di pasta con sugo di carne, di pollame, di funghi o tartufi, risotti compositi; secondi preparati con carni di maiale o vitello salsato. Deve essere servito in calici di cristallo per vini rossi ad una temperatura di circa 18°C.

Chianti Classico Ormanni

Aglianico casasanta Doc

Aglianico,elegante di rara finezza e freschezza è il risultato di attenta cura e selezione di uve. Sapido al gusto secco e giustamente tonico.Vino intenso e persistente ,di grande personalità. 18 mesi in botti di acciaio. Accompagna grandi arrosti di carne rossa, selvaggina formaggi anche piccanti

Rosso Ripasso della valpolicella

Rosso Gragnano

Dalle uve Aglianico e Piedirosso, prodotte nel tipico territorio di Gragnano, si ottiene un vino frizzante di antica nobiltà. ... Abbinamenti consigliati con il Gragnano D.O.C.: pizza margherita, mozzarella di bufala, salumi e pasta con pomodorini del Vesuvio. Il Gragnano D.O.C. è ideale come aperitivo.

Primitivo di manduria

Primitivo prodotto in purezza, utilizzando cioè uve del solo vitigno in questione. Esprime una buona gradazione alcolica, 13,5 gradi, e una buona struttura e acidità complessiva.

Vino Aglianico locale

Vino dal sapore deciso e leggero .

Lacryma christi

MastroberardinoL'appellativo Lacryma Christi è la sottodenominazione di cui il vino può fregiarsi quando la resa è contenuta al 65% dell'uva e quando il titolo alcolometrico raggiunge almeno il 12%[1]. Oltre il 90% del prodotto in circolazione rientra nella sottodenominazione, mentre il restante 10%, circa 2000 ettolitri di vino, viene imbottigliato col solo nome Vesuvio Colore: giallo paglierino più o meno carico, con riflessi dorati; Profumo: gradevolmente vinoso, di un profumo intenso che ricorda le ginestre vesuviane con un trionfo di tonalità fruttate che vanno dalla mela cotogna, molto matura, a note di ananas, banana e pesca gialla; Sapore: secco e leggermente acidulo, ben strutturato, con un aroma fruttato-floreale di notevole persistenza aromatica;

Sassicaia

Novello

Primitivo di Manduria

Vino in purezza anno 2019 , prodotto solo con uve di Primitivo, persistente profumato adatto per carni alla griglia, bolliti , e primi di una certa entità.

Sasyr

Vino siciliani

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Peperosso

Nero di Troia

Nebbiolo D alba

Valpolicella classico

Refosco dal peduncolo rosso

Simposio nobile montepulciano riserva

Grappa Candolini riserva

Rum Nation 8 anni

Rum cubaney orange

Rum aromatizzato all arancia

Rum Matusalem 7 anni

Rum diplomatico

Rum clement

Rum Don Papa

Limoncello della casa

Amaro del Capo

Amari commerciali

Petrie, averna,lucano Montenegro, radis, frenetica, branca menta..........

Amaro Bacco

Grappa bianca monovitigno

Grappa invecchiata Solera

Grappa stravecchia

Grappa affinata di Amarone

Grappa invecchiata Franciacorta

Grappa bianca Alexander

Grappa morbida Trentina

Grappa invecchiata

Grappa Antika, invecchiata oltre 2 anni

Grappa Nonino 18 mesi

Grappa di Barbera

Grappa 18 lune

Grappa di Aglianico , riserva 18 mesi

Grappa di Chianti classico riserva

Grappa di Primitivo

Grappa affinata di Chardonnay