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Via Matteo Galliano n. 4/G - Salerno
(Prov. Salerno )
Aperto tutti i giorni
Costo del servizio: 2.00 € a persona.
Aperitivi e Cocktail
Menù del giorno
Fritti artigianali
Antipasti
Piatti vegani
Pizze speciali
Pizze tradizionali
Ripassate al forno
Calzoni
Panuozzi
Senza glutine
Graffe
Bibite
Birre artigianali
Le birre
Vini
Digestivi
Aggiunte
Allergeni
-campari
-prosecco
-fettina d'arancia
Prezzo:
-limoncello
-prosecco
-fettina di limone
Prezzo:
-gin edgar
-acqua tonica
-fettina di limone
Prezzo:
-gin mare
-acqua tonica
-rametto di rosmarino
Prezzo:
-gin malfy
-gassosa
-fettina di limone
Prezzo:
-aperol
-prosecco
-fettina d'arancia
Prezzo:
-gin edgar
-campari
-vermouth
-fettina d'arancia
Prezzo:
-campari
-vermouth
-prosecco
-fettina d'arancia
Prezzo:
-campari
-vermouth
-acqua tonica
-fettina d'arancia
Prezzo:
-campari
-succo d'arancia
-fettina d'arancia
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
-prosciutto crudo di parma 24 mesi, pesto di basilico artigianale, stracciatella di bufala pugliese -speck Trentino Alto Adige, fonduta di provola -mortadella IGP, ricotta di bufala, granella di pistacchio siciliano.
Prezzo:
Prezzo:
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Prezzo:
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Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
pomodoro san Marzano, mozzariso, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
mozzariso, in uscita rucola, pomodorini, melanzane grigliate, olio EVO biologico.
Prezzo:
piennolo del Vesuvio, olive nere taggiasche, capperi di Pantelleria, aglio, origano, olio EVO biologico.
Prezzo:
provola fresca, fiori di zucca, spianata calabra, in uscita scaglie di pecorino romano, pepe frantumato fresco, olio EVO biologico.
Prezzo:
mozzarella di bufala campana, piennolo del Vesuvio, grana 24 mesi, basilico, olio EVO biologico.
piennolo del vesuvio, mozzarella di bufala campana, melanzane, provolone del monaco, salsiccia fresca di maialino nero, basilico, pepe frantumato fresco, olio EVO biologico.
fior di latte, in uscita mortadella IGP, crocchè, stracciatella di bufala pugliese, granella di pistacchio siciliano, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, in uscita melanzane grigliate, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, ciliegine di bufala, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO biologico.
fior di latte, in uscita mortadella IGP, burrata pugliese, pesto di pistacchio siciliano, granella di pistacchio siciliano, olio EVO biologico.
mozzarella di bufala campana, vellutata di zucchine, monaco, pepe frantumato fresco, zucchine, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
pomodoro scarpariello, mozzarella di bufala campana, grana 24 mesi, basilico, in uscita lardo di colonnata, olio EVO biologico.
fior di latte, piennolo giallo, in uscita guanciale di Norcia croccante, scaglie di pecorino romano, pesto di pistacchio siciliano, olio EVO biologico.
fior di latte, pesto di noci artigianale, in uscita rucola, speck Trentino Alto Adige, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO biologico.
Prezzo:
focaccia, pomodorini freschi in cottura, in uscita ciliegine di bufala, pesto di basilico artigianale, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, guanciale croccante, pomodorini semi-dry, ciliegine di bufala, pesto di pistacchio siciliano, olio EVO biologico.
fior di latte, pesto di noci artigianale, piennolo giallo, in uscita prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciatella di bufala pugliese, noci fresche, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
piennolo giallo, piennolo rosso, pomodoro scarpariello, pomodoro San Marzano, in uscita stracciatella di bufala campana, pesto di basilico artigianale, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, salame, in uscita fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala, granelle di pistacchio siciliano, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, piennolo giallo, nduja di Spilinga, cipolla di Tropea, in uscita ciliegine di bufala, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, in uscita pancetta paesana a fette, burrata pugliese, pomodorini semi-dry, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, fiori di zucca, in uscita ciuffetti di ricotta di bufala, alici di Cetara, scaglie di limone fresco, olio EVO biologico.
Prezzo:
piennolo giallo, in uscita stracciatella di bufala, alici di Cetara, scaglie di limone fresco, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
vellutata di zucchine, provola fresca, pomodorini freschi, pancetta paesana, in uscita scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO biologico.
Prezzo:
pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
pomodoro San Marzano, origano, aglio, olio EVO biologico.
Prezzo:
piennolo rosso, olive nere taggiasche, capperi di Pantelleria, basilico, in uscita alici di Cetara origano, olio EVO biologico.
Prezzo:
Prezzo:
pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, olive nere taggiasche, carciofi, funghi freschi trifolati, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
pomodoro San Marzano, fior di latte, melanzane, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, patate al forno, porcini prima scelta, grana 24 mesi, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, in uscita rucola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano24 mesi, olio EVO biologico.
Prezzo:
provola di bufala campana, patate al forno, prosciutto crudo di Parma 24 mesi a tocchetti, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, melanzane, peperoni, zucchine, patate al forno, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, cipolla di Tropea, piennolo giallo, in uscita filetti di tonno, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, caciocavallo del Priore, pepe frantumato fresco, guanciale di Norcia, in uscita noci fresche, olio EVO biologico
Prezzo:
provola fresca, fiori di zucca, pancetta paesana, grana 24 mesi, zucchine, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
Prezzo:
Pomodoro cotto, mozzarella di bufala campana, basilico tritato, grana 24 mesi.
Prezzo:
Pomodoro scarpariello, pecorino romano, basilico tritato, pepe frantumato fresco.
Prezzo:
pomodoro San Marzano, fior di latte, ricotta di bufala, salame, pepe frantumato fresco, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, mortadella IGP, pesto di pistacchio siciliano, granella di pistacchio siciliano, olio EVO biologico.
scarola, alici di Cetara, capperi di Pantelleria, olive nere taggiasche, olio EVO biologico)
Prezzo:
Prezzo:
fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
mozzarella di bufala campana, piennolo del Vesuvio, grana 24 mesi, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, in uscita melanzane grigliate, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, ciliegine di bufala, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
mozzarella di bufala campana, blu di bufala, provolone del monaco, in uscita cestino di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, in uscita mortadella IGP, burrata pugliese, pesto di pistacchio siciliano, granella di pistacchio siciliano, olio EVO biologico.
Prezzo:
pomodoro scarpariello, mozzarella di bufala campana, grana 24 mesi, basilico, in uscita lardo di colonnata, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, piennolo giallo, in uscita guanciale di Norcia croccante, scaglie di pecorino romano, pesto di pistacchio siciliano, olio EVO biologico.
Prezzo:
mozzarella di bufala campana, vellutata di zucchine, provolone del monaco, zucchine, pepe frantumato fresco, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, in uscita mortadella IGP, crocchè, stracciatella di bufala pugliese, granella di pistacchio siciliano, olio EVO biologico.
Prezzo:
piennolo giallo, piennolo rosso, pomodoro scarpariello, pomodoro San Marzano, in uscita stracciatella di bufala pugliese, pesto di basilico artigianale, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, piennolo giallo, nduja di Spilinga, cipolla di Tropea, in uscita ciliegine di bufala, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, fiori di zucca, in uscita ciuffetti di ricotta di bufala, alici di Cetara, scaglie di limone fresco, olio EVO biologico.
Prezzo:
piennolo giallo, in uscita stracciatella di bufala, alici di Cetara, scaglie di limone fresco, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
provola fresca, fiori di zucca, spianata calabra, in uscita scaglie di pecorino romano, pepe frantumato fresco, olio EVO biologico.
Prezzo:
focaccia, pomodorini freschi in cottura, in uscita ciliegine di bufala, pesto di basilico artigianale, olio EVO biologico.
Prezzo:
provola fresca, vellutata di zucchine, pomodorini freschi, pancetta paesana, in uscita scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO biologico.
Prezzo:
Prezzo:
pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
pomodoro San Marzano, origano, aglio, olio EVO biologico.
Prezzo:
piennolo del Vesuvio, olive nere taggiasche, capperi di Pantelleria, basilico, in uscita alici di Cetara, origano, olio EVO biologico.
Prezzo:
pomodoro San Marzano, fior di latte, spianata calabra, nduja di Spilinga, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, olive nere taggiasche, carciofi, funghi freschi trifolati, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
pomodoro San Marzano, fior di latte, melanzane, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, patate al forno, porcini prima scelta, grana 24 mesi, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, in uscita pomodorini freschi, rucola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, melanzane, peperoni, zucchine, patate al forno, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, cipolla di tropea, piennolo giallo, in uscita filetti di tonno, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
provola fresca, fiori di zucca, pancetta paesana, zucchine, grana 24 mesi, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, caciocavallo del Priore, pepe frantumato fresco, guanciale di Norcia, in uscita noci fresche, olio EVO biologico.
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Di colore ambrato con riflessi rubino, schiuma compatta, cremosa e di buona persistenza. Il naso è dominato da sentori maltati, di caramello e toffee. In bocca la birra si presenta con un bel corpo, molto rotonda. L’ingresso dolciastro che ricorda il caramello si evolve in una lieve secchezza finale che tende a pulire la bocca. Birra molto appagante. Stile: SCOTCH ALE / Colore: AMBRATO RIFLESSI RUBINO / ALC.: 7,5%
Prezzo:
Di colore ambrato con riflessi rubino, schiuma compatta, cremosa e di buona persistenza. Il naso è dominato da sentori maltati, di caramello e toffee. In bocca la birra si presenta con un bel corpo, molto rotonda. L’ingresso dolciastro che ricorda il caramello si evolve in una lieve secchezza finale che tende a pulire la bocca. Birra molto appagante. Stile: SCOTCH ALE / Colore: AMBRATO RIFLESSI RUBINO / ALC.: 7,5%
Prezzo:
Di colore giallo carico con schiuma fine di media persistenza. Al naso è leggermente citrica, con spiccati sentori floreali. In bocca la birra si presenta di facile bevuta, l’amaro non è eccessivo. La gasatura media e le note di pompelmo e arancia amara la rendono una birra estremamente rinfrescante. Stile: APA / Colore: GIALLO CARICO / ALC.: 5,6%
Prezzo:
Di colore giallo carico con schiuma fine di media persistenza. Al naso è leggermente citrica, con spiccati sentori floreali. In bocca la birra si presenta di facile bevuta, l’amaro non è eccessivo. La gasatura media e le note di pompelmo e arancia amara la rendono una birra estremamente rinfrescante. Stile: APA / Colore: GIALLO CARICO / ALC.: 5,6%
Prezzo:
Eroica come i primi coloni ellenici in occidente che elessero Ischia a florida dimora dei loro traffici e del loro artigianato. Nella birra che ne celebra l’originario nome greco è possibile godere dell’oro che i fabbri suggevano dal terreno vulcanico. Birra chiara prodotta con modalità artigianale con ingredienti e procedimenti tradizionali. Non pastorizzata, non filtrata, rifermentata in bottiglia. Stile: WEISS / Colore: GIALLO PAGLIERINO / ALC.: 6,0%
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Il colore giallo paglierino tenue, il profumo intenso floreale e fruttato con note di banana frutti tropicali, pesca bianca e il sapore sapido ed equilibrato, descrivono i tratti tipici di un vino gradevole, piacevolmente fresco e leggero. Uvaggio: FALANGHINA / Azienda: VILLA MATILDE / Vol: 12,5%
Prezzo:
Il Fiano di Avellino di Sertura è un vino prodotto con uve 100% Fiano, ottenuto da una pressatura soffice, fatto fermentare per 21-25 giorni a una temperatura controllata tra i 15 e i 18°. Il suo colore è un giallo paglierino con riflessi tendenti al verdino. Presenta un bouquet con aromi fruttati, di pera e mela verde, e offre freschezza e persistenza in bocca. Uvaggio: FIANO / Azienda: SERTURA / Vol: 14%
Prezzo:
Vini versatili e moderni, ricavati da vitigni cilentani autoctoni che crescono tra Stio e Giungano in un territorio collinare-montagnoso ricco di minerali, con un’esposizione solare ideale e dalle persistenti influenze del mare. Caratteristiche che donano ai vini ampio bouquet e corpo, rendendoli perfetti per ogni tipo di tavola, dalle riunioni di famiglia fino ad aperitivi leggeri con amici. Uvaggio: AGLIANICO / Azienda: SAN SALVATORE / Vol: 14%
Prezzo:
Rubino intenso, fruttato con netti sentori di frutti di bosco e un lungo finale aromatico di pepe nero e peperone verde. Le uve dopo la raccolta vengono sottoposte a macerazione intensa per far acquisire al vino il caratteristico profilo cromatico dell’aglianico. Piatti strutturati, formaggi e carni rosse, sono la degna compagnia del vitigno campano per eccellenza. Uvaggio: AGLIANICO / Azienda: A. CAGGIANO / Vol: 13,5%
Prezzo:
È un vino rosso vivace con sentori di viola, fragola, rosa e lampone. Va servito freddo e che per tradizione veniva bevuto dopo San Martino, quando ogni mosto diventa vino. Il nome OTTOUVE è un omaggio ai molteplici vitigni autoctoni che storicamente concorrevano ed in parte ancora concorrono alla produzione: il piedirosso, l’aglianico, lo sciascinoso, la suppezza, la castagnara, l’olivella, la sauca, la surbegna. Uvaggio: AUTOCTONI LOCALI / Azienda: SALVATORE MARTUSCIELLO / Vol: 11,5%
Prezzo:
Ottenuto con la permanenza del vino sulle vinacce di Amarone, questo vino si presenta di colore rubino intenso con riflessi granati; profumo ben pronunciato, complesso, sentori di vaniglia e confettura di marasca, note balsamiche, floreali e di frutta matura. Il sapore è secco, caldo e franco, concentrato, con elegante fondo speziato e di tostatura, a lungo persistente. Uvaggio: CORVINA, RONDINELLA, MOLINARA / Azienda: CANTINE RIUNITE / Vol: 13%
Prezzo:
Di colore giallo paglierino scarico e presenta un perlage fine e persistente. Al naso presenta finissime note floreali che ricordano il glicine e i fiori di acacia. Al palato è delicato ed elegante con stimolante freschezza che esalta a lungo le note aromatiche. Ottimo come aperitivo grazie alla sua fragranza e aromaticità. Uvaggio: GLERA / Azienda: SAN TOMMASO / Vol: 11%
Prezzo:
Ribolla Gialla Spumante Brut è elegante nei suoi profumi floreali e fruttati. È un classico aperitivo, ma anche spumante a tutto pasto. Uvaggio: RIBOLLA GIALLA / Azienda: VIGNA TRAVERSO / Vol: 11,5%
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INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.