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Osteria Del Viandante

Via Corrado Gex 11 Arvier
(Prov. Aosta)

016599111
Indicazioni stradali

Aperto tutti i giorni

Costo del servizio: 2.00 € a persona.

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Menu

ANTIPASTI :

- PROSCIUTTO CRUDO CON FORMAGGIO

 Prosciutto Crudo Grù di Bosse ( prosciutto di montagna alle erbe) con Tomino Caldo   

Prezzo € 14.00

- ANTIPASTO VALDOSTANO

Affettati valdostani: prosciutto crudo di Bosses, lardo di Arnad, e Mocetta, e Fontina 

Prezzo € 15.00

- CAPRESE

Pomodoro,mozzarelline di bufala,origano e rucola.

Allergeni: 7

Prezzo € 10.00

Prezzo:

€ 0.00

PRIMI :

- POLENTA ALLA VALDOSTANA

 Polenta con fontina 

Prezzo € 12.00

- PAPPARDELLE AL RAGU DI CHINGHIALE

Allergeni :1-3-9

Prezzo € 13.00

- GNOCCHI ALLA VALDOSTANA 

Gnocchi di patate con fontina DOP e panna .

Allergeni: 1-3-7

Prezzo € 12.00

- RAVIOLI 

Ravioli ripieni di carne di manzo con panna, bleu d,Aoste e noci 

Allergeni: 1-3-7

Prezzo €13,00

Allergeni: A

Prezzo:

€ 0.00

SECONDI :

- SCALOPPINA ALLA VALDOSTANA

Fettina di maiale con fontina e prosciutto cotto accompagnata dal Contorno del Giorno.

Allergeni: 1-7

Prezzo € 15.00

- AGNELLO 

Costolette di agnello ai ferri con Insalata Verde

Prezzo € 17.00

-MILANESE

Fettina di carne impanata con patatine fritte  

Allergeni: 1-3

Prezzo € 16.00

- ENTRECOTTE AL PEPE VERDE 

Sottofiletto di Manzo con senape,panna e pepe verde.

Allergeni: 1- 10

Prezzo: €23,00

Prezzo:

€ 0.00

ANTIPASTI :

MIX DI SALSE CON NACHOS €7.00

(Salse Messicane di nostra produzione accompagnate da nachos. Aggiunta nachos 2.50 )

FRIJOLES CHARROS €8,00

(Fagiolata messicana con fagioli,pancetta, wusterl, cipolla)

GUACAMOLE €10,00

(Avocado,pomodoro,cipolla, peperoncino e coriandolo,con nachos. Aggiunta nachos 2,50)

QUESADILLAS €12,00

(4 Tortillas di mais ripiene di formaggio fresco e salsa pico de gallo)

Prezzo:

€ 0.00

PRIMI:

1. TACOS ALAMBRE €15.00

(Carne di maiale, pancetta affumicata, prosciutto cotto, peperoni, cipolla , mozzarella, cipolla . Le tortillas sono a parte.)

2. BURRITOS €15,00

(2 Tortillas ripiena di carne di manzo, insalata , carote,avocado e fagioli neri)

3. TACOS CHULETA €15.00

(3 Tortillas con carne di maiale con pancetta)

4. TACOS DI POLLO €15,00

(3 tortillas ripieni di carne di pollo e pomodoro)

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 0.00

SECONDI:

ENCHILADAS SUIZAS €15,00

Tortillas di mais ripiene di pollo con sugo di pomodori verdi e peperoncino con mozzarella gratinata al forno

CAMARONES A LA DIABLA €18,00

Gamberetti in salsa piccante con peperoncino Chipotle accompagnati da riso e fagioli neri

Allergeni: 14

    TOSTADAS €15,00

    ( 3 tortillas di mais fritta con pasta di fagioli,insalata verde,pomodoro,avocato e carne di manzo)

    EMOLADAS DI POLLO € 18,00

    (3 tortillas di mais ripiene di pollo con salsa di Mole,accompagnato da riso e fagioli neri)

    Prezzo:

    € 0.00

    ZUCCHINE GRIGLIATE

    Prezzo:

    € 5.00

    PATATINE FRITTE

    *prodotto surgelato

    Prezzo:

    € 5.00

    INSALATA MISTA

    Prezzo:

    € 5.00

    CONTORNO DEL GIORNO

    Prezzo:

    € 5.00

    Pizze

    BOSCAIOLA

    Pomodoro, mozzarella, salsicetta , funghi , rucola

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.50

    COURMAYEUR

    Pomodoro, mozzarella, funghi porcini (*), panna, prosciutto crudo di Bosses

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 9.00

    VIANDANTE

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas, cipolla

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.50

    MESSICANA

    Pomodoro, mozzarella, peperoni , cipolle, chorizo

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.50

    GIOCOSA

    Pomodoro, mozzarella, mele, toma di Gressoney, prosciutto crudo di Bosses , scaglie grana padano

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 10.00

    OSTE

    Pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberetti (*) (*) prodotto surgelato

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Latte (7)

    Prezzo:

    € 9.00

    CONTADINO TIROLESE

    Pomodoro, mozzarella, brie, speck, funghi trifolati

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 9.00

    COCHON 2.0

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto, wurstel, pancetta e lonzino

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 14.00

    CAPRICCIOSA

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, cariciofi, olive

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12)

    Prezzo:

    € 8.50

    CHEF

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi , uovo

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Uova (3)

    Prezzo:

    € 9.00

    DELLA CASA

    Pomodoro, mozzarella, funghi porcini (*) , scaglie di grana

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.50

    MARGHERITA

    Pomodoro, mozzarella,

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 6.50

    DELLA PASTORELLA

    Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, origano, olio EVO, mozzarelline di bufala

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 9.00

    PARMIGIANA

    Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate , basilico, scaglie di grana

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.50

    FOCOSA

    Pomodoro, mozzarella, salamino piccante , gorgonzola, cipolle, peperoncino piccante

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 9.50

    RUSTICANA

    Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, origano ,olive nere, prosciutto cotto, carciofi

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12)

    Prezzo:

    € 9.50

    VALLET

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, mozzarelline di buffala

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 9.00

    BAITA VALDOTAINE

    Pomodoro, mozzarella, toma, fontina, mocetta

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.50

    VALDOSTANA

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.50

    AFFUMICATA

    Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, peperoni grigliati, spek

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 9.00

    SICILIANA

    Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive nere, capperi

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12)

    Prezzo:

    € 8.50

    VEGETARIANA

    Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni grigliati

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.50

    DIAVOLA

    Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 7.50

    SPECK E BRIE

    Pomodoro, mozzarella, brie, spek

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.50

    TONNO E CIPOLLA

    Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.00

    TONNO E GORGONZOLA

    1. Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e tonno
    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.50

    AMERICANA

    Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte (*)

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.50

    PROSCIUTTO

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 7.50

    RUCOLA E GRANA

    Pomodoro, mozzarella, rucola, scaglie di grana

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.00

    Pizze bianche

    ARVIER

    Mozzarella, mele, gorgonzola, noci tritate

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.50

    MARTHA

    mozzarella, radicchio, pomodoro ciliegino,zucchine e gamberetti

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Molluschi (14)

    Prezzo:

    € 12.00

    VECCHIA BUSSOLA

    Mozzarella, pomodoro ciliegino, scamorza affumicata, peperoni grigliati, speck

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.50

    ESTATE

    Mozzarella, pomodoro ciliegino, basilico, origano, mozzarella di bufala

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.50

    DELICATA

    Mozzarella, pomodoro cigliegino, stracchino , rucola

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.00

    QUATTRO FORMAGGI

    Mozzarella, gorgonzola, fontina, scaglie di grana

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

    Prezzo:

    € 8.50

    SALSICCIA E FRIARELLI

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12)

    Prezzo:

    € 8.50

    Budino al Cioccolato

    Allergeni: Latte (7)

    Prezzo:

    € 5.00

    SEMIFREDDO AL TORRONCINO

    Prezzo:

    € 4.00

    PANNA COTTA

    Allergeni: Latte (7)

    Prezzo:

    € 5.00

    CREME CARAMEL

    Prezzo:

    € 5.00

    TORTA DELLA CASA

    Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7)

    Prezzo:

    € 5.00

    BIBITA IN LATTINA 33cl

    The alla Pesca o al Limone, Lemon Soda

    Prezzo:

    € 3.00

    BIBITE 33cl in Vetro

    Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite,

    Prezzo:

    € 3.00

    1/4 LITRO VINO DELLA CASA

    Bianco / Rosso Vin Des Amis (cooperativa Onze Communes)

    Prezzo:

    € 3.50

    TEQUILA / MEZCAL

    Digestivi messicani

    Prezzo:

    € 4.00

    1/2 LITRO VINO DELLA CASA

    Bianco / Rosso Vin Des Amis ( Coopeerativa Di Aymavilles )

    Prezzo:

    € 6.00

    BIRRA ALLA SPINA MEDIA

    0,40 L. Moretti Bionda o Bianca

    Prezzo:

    € 6.00

    1 LITRO VINO DELLA CASA

    Bianco / Rosso Vin Des Amis ( Cooperativa Onze Communes di Aymavilles)

    Prezzo:

    € 12.00

    BIRRA ALLA SPINA PICCOLA

    0,20 L. Moretti Bionda o Bianca

    Prezzo:

    € 3.00

    SUCCHI DI FRUTTA

    Pesca, Pera, Ace, Ananas, Mirtillo

    Prezzo:

    € 3.00

    ACQUA 75 CL

    Acqua erogata all'istante Naturale o Gasata

    Prezzo:

    € 2.50

    CAFFE'

    Prezzo:

    € 1.50

    CAFFE' GINSENG / ORZO

    Prezzo:

    € 1.50

    CAFFE' CORRETTO

    Prezzo:

    € 1.50

    DIGESTIVI

    Prezzo:

    € 3.50

    Gamay - Cave Once Communes

    Prezzo:

    € 23.00

    Torrette - Didier Gerbelle

    Prezzo:

    € 25.00

    Barmet - Nebbiolo di Donnas

    Prezzo:

    € 25.00

    Pinot Noir - Caves Onze Communes

    Prezzo:

    € 24.00

    Enfer d’Arvier - Mauro Luboz

    Prezzo:

    € 32.00

    INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
    INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

    Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
    nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

    1. Cereali contenenti glutine
      grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

    2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
      gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

    3. Uova e prodotti a base di uova
      maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

    4. Pesce e derivati
      inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

    5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
      arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

    6. Soia e derivati
      latte, tofu, spaghetti, etc.

    7. Latte e prodotti a base di latte
      yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

    8. Frutta a guscio
      mandorle, nocciole, noci, anacardi

    9. Sedano e prodotti a base di sedano
      sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

    10. Senape e prodotti a base di senape
      semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

    11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
      semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

    12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
      conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

    13. Lupini e prodotti a base di lupini
      farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

    14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
      ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

    Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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